食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

但是现在有很多企业会过量添加或滥用食品添加剂，甚至添加非食用物质，严重影响了食品安全。黄冈大别山检测认证有限公司有着多年的食品抽检经验，依靠先进的技术和设备，可以依据中国、国际标准对食品添加剂及非食用物质进行检测，以保障食品安全。